产品参数
型号：JO-E-T101
温度范围：25~250℃
电压：380-400V/50Hz/3N~
功率：17-18.5kW
容量：10个GN1/1x1"盆
规格：910*810*1080mm 内膛尺寸:440*645*770mm 每层高度:67mm
产品详情
►远程管理：物联网实时烹饪监控，可实现菜单上传下发，数据查看等功能。
►专利外观：意大利设计师精心打造，人体工程学与艺术的完美结合。
►全新触屏：行业领先的电容屏，触控更加灵敏、精确。
►三重除垢：一重开机自动清洗锅炉，二重定时除垢提醒，三重全新的自动除垢系统。
►全新照明设计：进口LED灯，新照明位置，照明效果更好，使用寿命更长。
►进口二级门锁：更加坚固耐用，防止热气和蒸汽涌出伤人。
►三层玻璃门：更节能保温，隔热效果更好。
►能耗显示：时刻查看能耗情况。
►醒发功能：各种面食轻松醒发。
►一机多能：蒸、烤、蒸烤3种模式，轻松实现蒸、烤、焖、炖、煎等各种烹饪方法。
►菜单编程：可存储上千个分15段烹饪的专业菜单，实现标准化大师级烹饪，解放人力。
►分层烹饪：单独控制每层烹饪时间，可同时烹饪多种菜式，灵活应对同时多菜式出品需求。
►智能温控：设定温度和实际温度差值±5°C,更精确地保证烹饪效果。
►差值烹饪：可同时设置食物和内膛的温度控制，真正实现食物的外焦里嫩。
►预约烹饪：在指定的时间开始烹饪，方便灵活安排错峰烹饪供餐。
►预热设置：根据食物要求设定预热差值，满足不同需求，节约时间。
►自动清洗：多重清洗模式，有效应对各种烹饪产生的油污和顽溃。
►肉针模式：可探、控食物内部温度，确保大块食物的烹饪效果。
►自带锅炉：可产生强大的蒸汽，让中餐菜式烹饪自如。
►排湿功能：强制排出烤制中产生的蒸汽，保证烤制效果。
►360°热风循环：加热均匀，确保食品色泽。
►高效能电热管：加热速度快，节省时间。
►圆弧内膛：无卫生死角，保证食品安全。
